El pasado mes de julio se publicó la nueva norma UNE 167013:2017 “Hostelería. Servicios de restauración. Requisitos para la prestación del servicio” que establece las precisiones que deben cumplir los establecimientos dedicados a la actividad de restauración en cualquiera de las siguientes modalidades. Restauración comercial; restaurantes, cafeterías y bares. Restauración en comedores colectivos. Restauración civil vinculada al transporte. Servicios de restauración a domicilio. Empresas de banquetes. Cocinas centrales. Cualquier otro establecimiento de restauración que mantenga su propia razón social. Esta actualización integra los requisitos técnicos y la metodología de evaluación de la ant...

El secretario autonómico de Turisme ha presentado junto al alcalde del municipio, Jose F. Chulvi, el foro Mediterrània Xàbia Fòrum Destins Sostenibles (03/08/2017) El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha destacado la labor de Xàbia por saber “gestionar y planificar la autenticidad de sus recursos y de su oferta turística”, a la vez que ha afirmado que el municipio “marca las coordenadas de futuro del turismo de la Comunitat Valenciana”. Así lo ha destacado Colomer durante la presentación del foro Mediterrània Xàbia Fòrum Destins Sostenibles, un encuentro de destinos mediterráneos sostenibles que se celebrará los días 26 y 27 de octubre en el parado...